森永北海道バターの値上げ情報
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|---|---|
| メーカー | 森永乳業株式会社 |
| 商品名 | 森永北海道バター |
| 内容量 | 200g |
| 希望小売価格 | 410円（税別） |
| 原材料 | 生乳、食塩 |
| 栄養成分 （100g当たり） |
エネルギー 735kcal たんぱく質 0.5g 脂質 81.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量 1.6g |
| 発売日 | 不明 |
| 価格・内容量推移 | ||
|---|---|---|
| 年月日 | 内容量 | 希望小売価格（税別） |
| ～2008年4月 | 200g | 325円 |
| 2008年4月～ | 200g | 360円 |
| 2011年10月～ | 200g | 365円 |
| 2012年9月～ | 200g | 380円 |
| 2014年8月～ | 200g | 390円 |
| 2015年4月～ | 200g | 405円 |
| 2017年6月～ | 200g | 410円 |
| 2023年4月～ | 200g | 460円 |
| 値上げ理由・建前 | |
|---|---|
| タイミング | 公表内容 |
| 325円→360円 | 長期にわたる世界的な乳製品の需要増などを背景に、価格の著しい高騰が継続しており、国内のバター向け生乳価格も上昇。これら要因から企業努力のみのコスト吸収が限界に。 |
| 360円→365円 | 記録的猛暑の影響による生乳供給量の低下に加え、東日本大震災による供給減少が重なり、生乳価格の引き上げが決定。それにより家庭用バターの価格改定を実施。 |
| 365円→380円 | 一昨年の記録的猛暑や昨年の東日本大震災の影響で、乳製品向けの生乳供給量不足が続き、4月から乳製品向け生乳取引価格引き上げが決定。そういった背景から家庭用バターを価格改定。 |
| 380円→390円 | 国内の生乳生産量は、生産者戸数や乳牛飼養頭数の減少、生産コストの上昇などにより不足が続いており、酪農の生産基盤安定化を図るため、乳価の引き上げ要請を受諾。それにより価格改定を実施。 |
| 390円→405円 | 国内酪農経営は厳しい状態が続いており、国産の安全で安心な乳製品を安定的に供給していくため、原料となる生乳取引価格を引き上げることで合意。これら要因により企業努力によるコスト吸収が限界に。 |
| 405円→410円 | 昨今、酪農生産者戸数や乳牛の飼育頭数の減少により生乳生産量の減少が続き、乳製品の安定供給のため生乳取引価格が引き上げに。コスト吸収が企業努力の限界を超えたため価格改定。 |
| 410円→460円 | 原材料および包装資材の価格やエネルギーコストが上昇、人手不足の深刻化による人件費や物流費も高騰しており、安全・安心な商品を供給していくため価格改定。 |
| 参考サイト | |
|---|---|
| 公式サイト | 森永乳業株式会社 |
| 2008年 360円に値上げ | 森永乳業 ニュースリリース |
| 2011年 365円に値上げ | 森永乳業 ニュースリリース |
| 2012年 380円に値上げ | 森永乳業 ニュースリリース |
| 2014年 390円に値上げ | 森永乳業 ニュースリリース |
| 2015年 405円に値上げ | 森永乳業 ニュースリリース |
| 2017年 410円に値上げ | 森永乳業 ニュースリリース |
| 2023年 460円に値上げ | 森永乳業 ニュースリリース |
森永北海道バターの値上げ解説
一般的に「北海道バター」といえば雪印メグミルクの商品…というイメージが定着していると思いますが、森永乳業にもあるんですね、北海道バター。その名も「森永北海道バター」。いわゆる「じゃないほう」的な。
森永乳業の北海道バターがいつ発売されたのかは分からないが、2008年4月までは200g入りで税別325円だったことが確認できます。そして2008年4月に360円に値上げされたと。
森永北海道バターは内容量200gで不変…というこだわり？ ルール？、があるらしく、その後はひたすら値上げする一方。
2011年に5円値上げして365円、翌2012年には380円、2014年390円、2015年405円、2017年410円、そして2023年4月には460円に値上げします。
値上げの回数自体は比較的多いものの、値上げ幅は小幅に留めており、チーズに比べれば緩やかな印象。チーズはおよそ17年で2倍超になっているからね。
冒頭でも触れたように、「北海道バター」といえば雪印が圧倒的知名度とシェアを誇っている。というか、なんで森永も同じ「北海道バター」という商品名なんだよ…というのが率直な感想。
で、調べてみたら、明治にも「北海道バター」が存在するんだね。よつ葉乳業にも似た雰囲気の商品が存在する。
どんだけ北海道が好きなんだよ。色も一緒だし、内容量もよつ葉の150g以外は200gで横並び。大手が揃いも揃って類似品…というか、ほとんど変わらない商品を販売しているとか、どんな状況だよ。
こういったオーソドックスなバターでは味に独自性を出すのは難しいのは理解できる。原材料は全社生乳と食塩のみだし、各社の栄養成分を見てみてもほぼ変わらないことから、“普通”のバターを突き詰めれば行きつく先は決まってしまうのだろう。
| 雪印 | 森永 | 明治 | よつ葉 | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 732kcal | 735kcal | 738kcal | 731kcal |
| たんぱく質 | 0.6g | 0.5g | 0.6g | 0.1～1.1g |
| 脂質 | 81.0g | 81.1g | 81.5g | 80.8g |
| 炭水化物 | 0.2g | 0.8g | 0.6g | 0.1～1.1g |
| 塩分相当量 | 1.4g | 1.6g | 1.5g | 1.6g |
だからこそ、商品名やパッケージだけでも差別化や独自性を演出できないものかね。国産でまとまった量の生乳を安定して出荷できるのは北海道だけなのかもしれないが、だからってバカ正直に「北海道」を付けなくてもいいだろうに。
例えば「どさんこバター」とか「蝦夷バター」とか。（語彙力）
そもそも、明治なんてヨーグルトでもチーズでも、馬鹿の一つ覚えみたいに「十勝」を付けまくっているんだか、「十勝バター」でいいじゃん。「十勝」という商品名とは裏腹に、外国製造のチーズもガッツリ使っているんだし。
もしかしてあれなのか？ 雪印の北海道バターと間違えて買ってくれることを期待しているのか？ もしくは、雪印の北海道バターが売り切れの際に「同じ北海道バターだし、色も同じだし、これでいっか」的な展開を想定しているとか？
複数存在する「北海道バター」の中でも、雪印メグミルクのそれに比べ圧倒的に知名度が足りない、森永乳業の北海道バター。このままじゃどう足掻いたって雪印には勝てないんだから、せめてもうちょっと安くしろよと声を大にして言いたい。
