さわやかパックパストラミビーフの値上げ情報


メーカー	伊藤ハム株式会社
商品名	さわやかパックうすぎりパストラミビーフ
内容量	72g
参考小売価格	370円（税込）
原材料	牛肉（輸入又は国産（5％未満））、食塩、水あめ、植物性たん白、香辛料、たん白加水分解物／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に牛肉・大豆・豚肉を含む）
栄養成分（72gあたり）	エネルギー 107kcal たんぱく質 11.9g 脂質 5.7g 炭水化物 2.0g 食塩相当量 1.9g
発売日	1995年

価格・内容量推移
年月日	内容量	参考小売価格（税込）
1995年3月～	125g	320円
2002年時点	115g	320円
2010年3月～	100g	320円
2013年7月～	90g	320円
2014年頃～	80g	313円
2018年時点	72g	324円
2021年3月～	72g	310円
2022年3月～	72g	4～12％値上げ（330円）
2022年10月～	72g	3～30％値上げ（340円）
2023年4月～	72g	5～20％値上げ（360円）
2023年10月～	72g	5～15％値上げ（360円）
2024年4月～	72g	2～25％値上げ（370円）

値上げ理由・建前
タイミング	公表内容
125g→115g	なし
115g→100g	リニューアル
100g→90g	主原料である豚肉や鶏肉などの価格高騰や円安、電力やガス等の値上がりが今後も継続される見通しであり、それらコスト高を吸収し品質を維持することが困難な状況であるため。
90g→80g 320円→313円	主原料である豚肉・鶏肉・牛肉等の価格がさらに高騰し、電力やガス等のユーティリティ費用、補助材料や副資材価格も高い水準で推移。今後も品質の高い商品を製造するため価格改定を実施。
80g→72g	なし
313円→324円	なし
324円→310円	環境面の対応から包装フィルムへの使用樹脂量を削減。
2022年3月 4～12％値上げ（330円）	加工食品の原料や補助原材料の価格が高騰しており、今後も上昇することが見込まれる。また、燃料価格上昇によるエネルギーコストや資材品費用、物流費や労務費の上昇により値上げを実施。
2022年10月 3～30％値上げ（340円）	世界的な食料需給逼迫や不安定な国際情勢を背景にインフレや円安が進行。畜肉や補助原料である小麦、チーズ等の価格高騰が継続しており、今後もさらに上昇することが見込まれるため。
2023年4月 5～20％値上げ（360円）	昨今の原材料費、エネルギーコスト、包材費、物流費の上昇に加え、原材料原産国での堅調な需要環境から主原料の価格が高止まりしているため、納品価格の改定および商品規格の変更。
2023年10月 5～15％値上げ	昨今のエネルギーコストや物流費の上昇に加え、ハム・ソーセージおよび調理加工食品の原材料価格の高騰が依然として継続、自助努力だけではコスト上昇分の全てを吸収することは困難に。
2024年4月 2～25％値上げ（370円）	原材料価格の高騰が依然として継続している状況に加え、人件費及び物流費の上昇も続いており、自助努力だけではコスト上昇分の全てを吸収することが極めて困難な状況に至ったため。
2024年10月 3～20％値上げ	原材料価格がいっそうの高騰を続け、人件費及び物流費の上昇も継続。このような厳しい環境の中、効率化・合理化等の企業努力を続けてきたが、自助努力だけでのコスト吸収が困難な状況に。

	参考サイト
公式サイト	伊藤ハム株式会社
1995年 125g 320円	日本食糧新聞
2002年 115g 320円	伊藤ハムプロダクトラインナップ
2010年 100g 320円	伊藤ハムニュースリリース
2013年 90gに実質値上げ	伊藤ハムニュースリリース
2016年時点 80g	万代チラシ
2018年時点 72g	おトクな方へ流れてくよ
2021年 310円に値下げ	伊藤ハムニュースリリース
2022年3月 4～12％値上げ	伊藤ハムニュースリリース
2022年10月 3～30％値上げ	伊藤ハムニュースリリース
2023年3月うすぎりシリーズ350円	伊藤ハムニュースリリース
2023年4月 5～20％値上げ	伊藤ハムニュースリリース
2023年10月 5～15％値上げ	伊藤ハムニュースリリース
2024年4月 2～25％値上げ	伊藤ハムニュースリリース
2024年10月 3～20％値上げ	伊藤ハムニュースリリース